Логотип сайта Домашние секреты
Домашние секреты

Рецепты с пошаговыми фото, полезные советы

  • Салаты
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Заготовки
  • Десерты и напитки
  • Выпечка
  • Домашние растения
  • Полезные советы
  1. Главная
  2. »
  3. Выпечка

Быстрая пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковороде

Свежая, ароматная пицца со вкуснейшей начинкой – мало кто откажется от такого блюда! У каждой хозяйки, безусловно, есть свой любимый рецепт приготовления пиццы. Кто-то готовит ее из песочного, дрожжевого, пресного теста. Некоторые даже используют лаваш в качестве основы, на которую уже помещается любимая начинка. И конечно же, пицца многими хозяйками выпекается в духовке.

Однако есть рецепт приготовления пиццы без духового шкафа, а, точнее, на сковороде. Этот способ куда более удобен, ведь занимает гораздо меньше времени. Экспресс-пицца станет палочкой-выручалочкой на случай неожиданного прихода гостей. А ингредиенты для ее приготовления настолько доступны, что найдутся в каждом холодильнике.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Стакан кефира
  • 1 яйцо
  • 7 ст.л. муки без горки
  • Соль
  • Сода на кончике ножа

Начинка:

  • Половина луковицы
  • 1 небольшой помидор
  • Полукопченая колбаса
  • 150г сыра
  • Специи по вкусу (например, Прованская смесь трав)
быстрая пицца на сковороде

Приготовление:

    1. Взбиваем яйцо, добавляем в него соль и соду.
2
    1. В полученную массу вливаем кефир. Все перемешиваем.
3
    1. Всыпаем в тесто просеянную муку и мешаем до растворения комочков. Тесто готово! Пусть вас не пугает его жидкая консистенция. Преимуществом этого способа приготовления пиццы является то, что вам не нужно будет замешивать и раскатывать упругое тесто.

4
5

    1. Получившуюся смесь выливаем на холодную сковороду (диаметром примерно 25– 30 см), предварительно смазанную маслом. Сковорода, на которой будете печь пиццу, должна быть достаточно большой.
      Далее приступим к приготовлению начинки. Необходимо нарезать все ингредиенты: лук полукольцами, помидор дольками, колбасу ломтиками. Сыр натереть на терке.

6
7
8
9

    1. Теперь кладем начинку в жидкое тесто в такой последовательности: лук, колбаса, помидор, сыр. Немного солим (учитывайте, что сыр, как правило, достаточно соленый) и посыпаем специями.

10
11

    1. Закрываем сковороду крышкой. Включаем минимальный огонь и ждем 10 минут. За это время сыр должен расплавиться, а тесто снизу подрумяниться. Как только это произошло, выключаем огонь, даем пицце немного остыть.

12
быстрая пицца на сковороде

 

Загрузка...

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Логотип сайта Домашние секреты

Комментарии закрыты




© 2019 ~ Домашние секреты ~ Рецепты с пошаговыми фото, полезные советы ~ Разработка WP-Fairytale
Внимание! Этот сайт собирает метаданные пользователя (cookie, данные об IP-адресе и местоположении). Это необходимо для функционирования сайта.OkЧитать полностью.