Фруктовый десерт

Дары садов в летнюю пору расширяют наши возможности сделать более разнообразным любое меню. Достаточно немного поэкспериментировать, и получим множество изысканных блюд и десертов. Десерт «Белоснежка» очень необычный.

Его с удовольствием едят дети любого возраста.

В этом десерте собраны все любимые детьми лакомства: бисквит, желе, фрукты. Создание этого летнего тортика занимает минимум времени.

Ингредиенты:

• Фруктово-ягодное ассорти
• Сметана – 180 грамм
• Сахар-песок – половина стакана
• Молоко – один стакан
• Желатин – 20 грамм

Приготовление:

1. Понадобится бисквит, испеченный самостоятельно или любые бисквитные изделия, купленные в магазине. Если печь бисквит дома, то предлагаю обычный рецепт.
   Взбить четыре яйца. Потихоньку, небольшой струйкой, всыпать один стакан сахара и взбивать до обильной пены. А затем добавить один стакан муки и аккуратно смешать муку с жидкой частью. Испечь.
   Нарезаем из бисквита кубики (крупные). Нарезаем фрукты. Соединяем фрукты с бисквитными кусками. Выкладываем в форму (разъемную или силиконовую).
   
2. Сметану с сахаром взбиваем длительное время. Вливаем молоко. Перемешиваем.
   Распускаем желатин в горячей воде. Добавляем в сметанный крем. И недолго взбиваем крем с желатином.
   
3. Смесь желатина со сметаной выливаем в форму. Слегка утрамбовываем бисквит. Чтобы жидкость залила до верха содержимое формы. Затем десерт нужно поместить в холодильник на несколько часов (пока не застынет молочный крем). Можно оставить на ночь.
   
4. Перекладываем из формы на тарелочку. Прекрасный, нежнейший десерт «Белоснежка» готов. Хранить десерт необходимо в холодильнике.