Логотип сайта Домашние секреты
Домашние секреты

Рецепты с пошаговыми фото, полезные советы

  • Салаты
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Заготовки
  • Десерты и напитки
  • Выпечка
  • Домашние растения
  • Полезные советы
  1. Главная
  2. »
  3. Вторые блюда

Куриная печень с овощами

что приготовить из куриной печени

Хозяюшки всё чаще обращают внимание на куриную печёнку. Ведь она намного дешевле говяжьей, а по количеству полезных микроэлементов практически ей не уступает. Чаще всего любую печёнку готовят в сметане или с большим количеством лука.

Но, оказывается, куриная печёнка, тушёная с овощами и томатом, получается ничуть не хуже.

Овощи и томат хорошо сглаживают её специфический вкус. В микроволновой печи куриная печёнка готовится очень быстро, сохраняя при этом практически всю питательную ценность.

Ингредиенты:

  • 300 грамм куриной печени
  • 1 столовая ложка томата
  • 1 морковка
  • 2 луковицы
  • соль
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • чёрный перец
  • 4 зубчика чеснока
  • маленький пучок петрушки
14

Приготовление:

  1. Куриную печёнку хорошо промойте, удалите те места, которые даже слегка позеленели от соприкосновения с жёлчью. На кусочки не разрезайте. Сложите печень в дуршлаг для полного стекания воды.
    2
  2. Накалите в кастрюле масло, смешайте с ним печёнку.
    3
  3. Поставьте на 10 минут в микроволновую печь.
    Нагрев должен быть максимальный. Прикройте кастрюлю крышкой, так как при готовке печень начнёт стрелять.
    За это время печень приобретёт почти готовый вид.
    4
  4. Порежьте лук соломкой и сложите в кастрюлю. Перемешайте с печёнкой и поставьте в микроволновку на пять минут.
    5
    6
  5. Натрите на корейской тёрке морковь и добавьте к печёнке, смешанной с луком.
    7
  6. Прогревайте в печи ещё пять минут.
    Затем положите в кастрюлю томат, соль, перец и налейте литр кипятка.
    8
  7. Печень в томате тушите десять минут. Затем положите измельчённый чеснок, перемешайте и прогрейте всё вместе ещё две минуты, убавив мощность печи наполовину.
    9
    10
    11
  8. Куриная печень с овощами в томате готова.
    12
    13

Вам также может быть интересно:
  • Рецепт печени с яблокамиПечень по берлински
  • Рецепт мягких котлет из свиной печени
  • Печенье на Новый год 2023 - вкусные рецепты, с фото
  • Куриная печень с майонезом
Логотип сайта Домашние секреты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

© 2023 ~ Домашние секреты ~ Рецепты с пошаговыми фото, полезные советы ~ Разработка WP-Fairytale