Рецепт завтрака: запеканка из быстрорастворимой каши

Запеканка отлично разнообразит завтраки или полдники ваших детей. Она хороша тем, что вкус запеканки будет зависеть от той быстрорастворимой каши, которую вы выбрали. Ароматная, нежная запеканка готовится быстро и просто.

Попробуйте, она придётся по вкусу даже взрослым.

Рецепт быстрого завтрака — разве это не палочка-выручалочка для любой хозяйки? А если он при этом еще вкусный и полезный — тогда это блюдо будет частым гостем на вашем столе!

Итак, рецепт быстрого завтрака с пошаговыми фото:

Ингредиенты:

Сливочное масло — 60 гр
Сахар — 0,5 ст
Творог — 100 гр
Яйцо куриное — 2 шт
Быстрорастворимая каша — 1 ст

Приготовление:

Кусочек сливочного масла растопите и соедините с половиной стакана сахара.
При помощи вилки хорошо перемешайте смесь, немного взбивая её.
В ёмкость, удобную для взбивания, разбейте два куриных яйца, добавьте к ним столовую ложку сахара. Хорошо взбейте яично-сахарную смесь при помощи миксера.
К полученной пенистой массе добавьте 100 грамм творога.
Снова хорошо взбейте смесь. Она должна получится однородной, с мелкими кусочками творога.
К творожно-яичной смеси добавьте сливочное масло, перетертое с сахаром.
Хорошо перемешайте. Сейчас можно пользоваться обычным венчиком.
В отдельной миске приготовьте быстрорастворимую кашу. Внимательно прочитайте инструкцию к ней. Скорее всего, вам нужно будет просто залить сухую кашу горячей кипяченой водой, хорошо перемешать и подождать несколько минут. На прилавках магазинов сегодня можно найти быстрорастворимую кашу на любой вкус – и гречневая, и пшенная, и рисовая, и ячменная. Эти смеси сдобрены не только сахаром и ванилином, но также различными синтетическими витаминами.
Стакан готовой быстрорастворимой каши добавьте к остальным ингредиентам и хорошо перемешайте.
Тесто для запеканки готово. Форму смажьте подсолнечным маслом и вылейте в неё подготовленное тесто. В разогретой до 180 градусов духовке выпекайте ваше блюдо в течение 25-30 минут.
Готовую запеканку остудите и переложите на тарелку. Подавать запеканку из быстрорастворимой каши можно со сметаной, вареньем или сиропом. Украсить её можно при помощи ягод, кусочков фруктов или натёртого шоколада. Всё зависит от вашей фантазии, желания побаловать своих близких и вкусовых предпочтений.
Творог добавлен в эту запеканку не случайно. Ведь этот кисломолочный продукт так полезен и детям, и взрослым. Кальций, фосфор, белок и многие другие полезные вещества, содержащиеся в твороге, благотворно влияют на наш организм.