Логотип сайта Домашние секреты
Домашние секреты

Рецепты с пошаговыми фото, полезные советы

  • Салаты
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Заготовки
  • Десерты и напитки
  • Выпечка
  • Домашние растения
  • Полезные советы
  1. Главная
  2. »
  3. Салаты

Салат с куриным филе и капустой

Салат с куриным филе

Предлагаю вашему вниманию сочный и хрустящий салат из молодой капусты и куриного филе. Для оригинального вкуса рекомендую курицу не отваривать, обжаривать. Такой салат легко и быстро готовится, подойдет на каждый день, а еще сможет украсить праздничный стол.

Информация о рецепте
  • Порции:2
  • 35 мин

Ингредиенты:

  • головка молодой капусты 300 г
  • куриная грудка 250 г
  • курага горсть
  • варёные яйца 2-3 шт.
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу
  • специи для курицы 1 ч. л.
  • растительное масло для обжарки 25 мл
  • петрушка
  • укроп
  • молодые стебли чеснока


В первую очередь займитесь куриным филе. Слегка присыпьте филе специями для куриных блюд и отправьте на горячую сковороду с растительным маслом. На среднем огне обжарьте с двух сторон грудку до готовности. Также могу предложить, как вариант, запечь курицу в духовке, завёрнутую в фольге.

Пока куриное филе проходит термическую обработку, нашинкуйте небольшую головку молодой капусты тонкой соломкой.

В глубокую ёмкость переложите капусту и немного помассируйте рукой, чтобы она осела. Курагу порежьте полосками и добавьте к капусте. Вместо кураги можно использовать изюм.

Тёплое филе нарежьте маленькими кусочками, посолите сверху и перемешайте. Отправьте потом филе в салат.

Мелкорубленую ароматную зелень по вкусу добавьте в салат. В качестве заправки для салата можно использовать майонез, сметану, натуральный йогурт с добавлением горчицы.

Приготовленный салат сразу аккуратной горкой выкладывайте на широкую тарелку.

Тёртым на мелкой тёрке яйцом покройте салат и сверху украшайте веточкой петрушки. Если у вас найдётся на приусадебном участке куст лука шнитт, используйте его цветы для украшения салата, получается оригинально (и съедобно). Стоять такой салат не может долго на столе, иначе начнёт пускать соки и осядет.

Вам также может быть интересно:
  • Салаты на 8 марта 2023 года - вкусные и простые рецепты
  • Салаты на Новый год 2023 - вкусные и простые рецепты, с фото
  • Квашеная капуста на зиму - пошаговые рецепты, вкусно и просто
  • Салат с курицей и капустой

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

© 2023 ~ Домашние секреты ~ Рецепты с пошаговыми фото, полезные советы ~ Разработка WP-Fairytale