Теплый салат с колбасой

Легкий салат на скорую руку – блюдо, которое может стать настоящей палочкой-выручалочкой, если нагрянули гости, или украшением праздничного стола.

Рецепты праздничных блюд иногда скрывают в себе много тайн, которые делают праздник просто волшебным.

	Ингредиенты: Майонез – 4 ст.л Огурец соленый – 2 шт Помидор – 2 шт Сыр – 100 гр Колбаса сырокопченая – 300 гр Пекинская капуста Соевый соус Бальзамический уксус Зеленый лук
	Капусту пекинскую разобрать на листы и промыть водой. Тонкую часть нарезать полосками, а толстый стебель выкинуть. Так как салат слоеный и порционный, то выкладываем капусту по плоским тарелкам.
	Далее, очищаем колбасу и режем на кружочки. Кружочки в свою очередь нарезаем на брусочки. Укладываем колбасу на капусту.
	Соленые огурцы, лучше домашние, нарезаем брусочками. Выкладываем огурцы на колбасу.
	Далее, следуют помидоры. Их необходимо нарезать кубиками и уложить на огурцы. Зеленый лук порубить и посыпать салат.
	Пришла очередь заправки. Выкладываем в пиалу майонез и по чайной ложке бальзамического уксуса и соевого соуса. Перемешиваем смесь.
	На каждую горку салата выкладываем по ложке соуса.
	Сыр измельчаем прямо на салат.
	Ставим каждую тарелку с салатом в микроволновку на одну минуту при полной мощности. Сыр за это время должен расплавиться. Подавать пока не остыл.