Омлет на сковороде

Если вы раздумываете, что приготовить семье на завтрак, предложите им омлет с грибами и сыром. Такой необычный рецепт омлета станет отличным вариантом для завтрак.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 2 столовые ложки сметаны
• 2-3 среднего размера шампиньона
• сыра твердого сорта 50 г
• растительное масло – соль

Приготовление:

1. Шампиньоны моем и нарезаем кубиками
   
2. Высыпаем их на разогретую, политую предварительно маслом, сковороду и слегка
   обжариваем.
   Трем на терке сыр.
   
3. Яйца взбиваем со сметаной, солим.
   
4. Высыпаем поджаренные шампиньоны и сыр.
   
5. Хорошо размешиваем.
   
6. Далее, разогреваем сковороду, подливаем пару столовых ложек масла и выливаем
   смесь для омлета.
   
7. Уменьшаем огонь, ждем, когда омлет подрумяниться с одной стороны и
   перекладываем его на другую.
   
8. Накрываем крышкой.
   Еще пару минут – и можно перекладывать в тарелку.
   Вот такой несложный рецепт – как готовить омлет с грибами.