Салат с мясом

Вы тоже считаете, что праздничный стол – не праздничный, если на нем нет вкусных, ярких, необычных салатов, от которых гости в восторге? Сегодня мы предлагаем рецепт именно такого салата. Салат «Яркий» свое название получил не только благодаря своему яркому и неповторимому вкусу, но и благодаря привлекательному желто-красному цвету, который создают сладкий перец красного цвета и яркая консервированная кукуруза.

Салат «Яркий» получается очень вкусным, у него нет ничего лишнего. Основу вкуса определяет отварная свинина, дополняет вкус сладкий перец и кукуруза, а сухарики, размокая в майонезе, делают салат однородным по консистенции, объединяют все ингредиенты.

	Ингредиенты: Свиная вырезка – 200 г Перец сладкий (красного цвета) – 1 шт Кукуруза консервированная – 100 г Сухарики – 70 г Майонез – 100 мл Соль
	Свиную вырезку отварить, немного посолив. Если попадется немного жира, его убирать не стоит, вкус он не испортит, при этом салат будет более сытным. Сладкий перец очистить от семян и порезать мелкими кубиками.
	Мясо остудить и тоже мелко порубить.
	Смешать в глубокой миске мясо, перец, сухарики и консервированную кукурузу. Кукурузу можно взять покупную, а можно и домашнюю. Сухарики тоже можно приготовить в домашних условиях, подсушив слегка черствый хлеб в духовке или микроволновой печи.
	Заправить салат майонезом. Хорошо перемешать. Насыпать в порционные тарелки, украсить зеленью и несколькими зернами кукурузы.