Логотип сайта Домашние секреты
Домашние секреты

Рецепты с пошаговыми фото, полезные советы

  • Салаты
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Заготовки
  • Десерты и напитки
  • Выпечка
  • Домашние растения
  • Полезные советы
  1. Главная
  2. »
  3. Вторые блюда

Ассорти из мяса и овощей

Ф Итоговое

Ассорти из мяса и овощей является хорошим вариантом для пикника. Такая закуска выступит достойной альтернативой шашлыку и традиционной нарезке из овощей. Это ассорти особенно актуально в ситуациях, когда времени в обрез, но хочется не ударить в грязь лицом — угостить своих близких сытным и одновременно вкусным блюдом.

Ингредиенты:

    • мясо – 300-400 г;
    • помидоры – 2-3 шт.;
    • огурцы -1-2 шт.;
    • болгарский перец – 1 шт.;
    • лук репчатый -1 шт.;
    • укроп – 1 пучок;
    • сметана – 200 мл;
    • вода – 1 ст.;
    • масло растительное – 2 ст. л.;
    • соль – 1 ст.л.;
    • перец черный молотый – по вкусу

Ф Ингредиенты

Свежее мясо промыть в проточной воде и нарезать тонкими, но достаточно длинными кусками. Чем мельче будут куски, тем быстрее они приготовятся.

Ф 1Измельченное мясо поместить на сковороду, залить водой, добавить 0,5 столовой ложки соли и варить до полного испарения воды. Потом влить масло, обжарить куски мяса со всех сторон.

Ф 2Болгарский перец вымыть, вынуть из него коробку с семенами. Овощ нарезать крупной соломкой.

Ф 3Огурцы вымыть и нарезать крупными кусками произвольной формы.

Ф 4Помидоры также обработать водой и острым ножом разрезать на дольки.

Ф 5С репчатого лука снять кожуру, нарезать овощ полукольцами.

Ф 6Далее необходимо заняться заправкой. В сметану добавить соль, немного перца и измельченный укроп. По желанию можно добавить немного измельченного чеснока. Поливать овощи получившимся соусом нужно уже после подачи. Также можно оставить его в соуснике.

Ф 7Выложить все компоненты на плоское блюдо, не перемешивая между собой. В центр поставить соусник с заправкой.

Ф 8

 

 

Мясное ассорти фото
Вам также может быть интересно:
  • Волованы из слоеного теста
  • Маринованная капуста на зиму — рецепты приготовления в домашних условиях
  • Постные супы на Великий пост 2024 года
  • Рецепт тушеной капусты с яблоками и изюмом

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

© 2025 ~ Домашние секреты ~ Рецепты с пошаговыми фото, полезные советы ~ Разработка WP-Fairytale
Внимание! Этот сайт собирает метаданные пользователя (cookie, данные об IP-адресе и местоположении). Это необходимо для функционирования сайта.OkЧитать полностью.