Логотип сайта Домашние секреты
Домашние секреты

Рецепты с пошаговыми фото, полезные советы

  • Салаты
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Заготовки
  • Десерты и напитки
  • Выпечка
  • Домашние растения
  • Полезные советы
  1. Главная
  2. »
  3. Салаты

Итальянский салат с картофелем и уксусным соусом

DSC_4463_1

Картофельный салат – повседневное блюдо, популярное во многих странах Европы. Сегодня мы рассмотрим итальянский вариант приготовления этого кушанья, салат совсем несложен в приготовлении, а получается вкусным и сытным.

Такое блюдо можно приготовить и на праздничный стол.

Информация о рецепте
  • Тип блюда:Салат
  • Пищевая ценность на 100 г:
    • Калорийность:232 ккал
    • Жиры:50 г
    • Белки:4 г
    • Углеводы:57 г

DSC_4411_1 Ингредиенты:

      • Картофель — 5 шт
      • Репчатый лук — 1 шт
      • Бальзамический уксус
      • Измельченный чеснок
      • Петрушка
      • Красный перец
      • Оливковое или подсолнечное масло

 

DSC_4413_1 Картофелины нужно очистить от шкурки, нарезать небольшими ломтиками, смазать их растительным маслом.
DSC_4417_1 Затем ломтики выкладывают на противень, помещают в духовку и в течение получаса подвергают тепловой обработке при температуре 180 градусов.
DSC_4432_1 Периодически содержимое противня можно перемешивать, а также, если вы боитесь, что ломтики могут пригореть, дно противня предварительно можно застелить бумагой для выпекания.
DSC_4423_1 Пока картошка находится в духовом шкафу, лук шинкуем, а затем в небольшой емкости смешиваем 3 столовые ложки масла с одной такой же ложкой бальзамического уксуса.
DSC_4438_1 Затем в эту же емкость добавляем по половине чайной ложки всех перечисленных приправ. Все тщательно перемешиваем, в результате получается соус насыщенного коричнево-красного цвета.
DSC_4448_1 Через полчаса достаем противень из печки, пересыпаем картофельные ломтики в глубокую салатницу и даем им немного остыть.
DSC_4451_1 Затем посыпаем картофель луком, заливаем только что приготовленным соусом, все аккуратно перемешиваем, перекладываем салат в порционную посуду и подаем к столу.

Итальянский салат рецепт
Вам также может быть интересно:
  • Салат с курицей и капустой
  • Печенье на Новый год 2023 - вкусные рецепты, с фото
  • Бутерброды на Новый год 2023 — вкусные и простые рецепты приготовления
  • Рулет из курицы

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

© 2023 ~ Домашние секреты ~ Рецепты с пошаговыми фото, полезные советы ~ Разработка WP-Fairytale