- Как покрасить яйца на Пасху 2024 в луковой шелухе
- Покраска пасхальных яиц в куркуме
- Покраска пасхальных яиц в чае каркаде
- Покраска яиц бумажными салфетками и пищевыми красителями
- Крашеные яйца в нитках
- Как и чем покрасить яйца на Пасху 2024 быстро и красиво
- Украшаем пасхальные яйца шелковистой тканью
- Основные правила удачной покраски пасхальных яиц
Светлое Воскресенье невозможно представить себе без традиционного угощения – куличей и крашенок. Существует много вариаций, как красить яйца на Пасху 2024. В старину для этих целей использовали шелуху, куркуму и свеклу. Сейчас есть выбор средств гораздо шире. Рассмотрим самые интересные способы.
Как покрасить яйца на Пасху 2024 в луковой шелухе
Для начала рассмотрим классический вариант покраски куриных яиц. Этот метод очень любили наши бабушки, что совершенно неудивительно, учитывая, что яйца получались не только красивыми, но и очень вкусными и полезными.
Для этого понадобится:
- луковая шелуха – 2-3 горсти;
- соль – щепотка;
- вода – 1.5-2 литра;
- яйца – 7-10 шт.
Принцип действий:
- Засыпаем шелуху в кастрюлю, заливаем холодной водой. Ставим на огонь и кипятим около часа.
- Выключаем нагрев, ждем, пока луковый отвар полностью остынет, и помещаем в него яйца. Аккуратно распределяем их так, чтобы они полностью покрылись водой.
- Добавляем небольшое количество соли, после закипания прибавляем огонь и отвариваем около 10 минут.
- Вынимаем яйца, заливаем холодной водой, даем постоять около получаса, сливаем воду, яйца обсушиваем на бумажном полотенце.
- Протираем их тампоном, смазанным уксусом. Для придания блеска смазываем растительным маслом.
Покраска в луковой шелухе и зелени
На основе луковой шелухи легко создать красивые вариации. С зеленью петрушки и укропа яйца получаются необычайно красивыми. Листья выполняют функцию трафарета.
Для этого понадобится:
- старый ненужный капрон или бинт;
- луковая шелуха;
- листья винограда, комнатного растения или любой зелени (укроп, кинза, петрушка);
- вода;
- яйца.
Принцип действий:
- Аккуратно накладываем поверх скорлупы листья (они должны быть ровные и неповрежденные).
- Обматываем капроном или бинтом, крепко фиксируем нитками.
- Яйца помещаем в заранее приготовленный и остывший луковый отвар и варим 10 минут после закипания.
- Кладем шелуху в кастрюлю, на нее выкладываем яйца, накрываем сверху луковым слоем и заливаем водой. Затем ставим на медленный огонь и после закипания провариваем яйца в шелухе и зелени час-полтора.
- Даем яйцам постоять в отваре еще минут 15, а можно и до полного остывания. Потом вынимаем из воды, освобождаем от капрона.
- Смазываем крашенки уксусом и растительным маслом.
Интересно! Александрийское тесто для куличей — самый вкусный рецепт 2024 года
Крашенки в шелухе под мрамор
Из подручных средств получается изящный рисунок, напоминающий мраморную расцветку. Для этого варианта тоже нужна шелуха, так что запасайтесь ею заранее.
Для этого понадобится:
- зеленка – 10 мл;
- луковая шелуха – пакет (чем больше, тем лучше);
- вода – 1,5 литра;
- марля или капроновый чулок.
Принцип действий:
- Луковую шелуху измельчаем, обваливаем в ней мокрые куриные яйца.
- Завязываем капроновым чулком, связываем ниткой.
- Кладем в кастрюлю с водой, доводим на медленном огне до кипения, затем вливаем зеленку.
- Провариваем яйца 10-15 минут, вынимаем, заливаем холодной водой до полного остывания.
- Снимаем капрон, яйца смазываем растительным маслом, придавая им красивый блеск.
Яйца в луковой шелухе и рисе — способ 1
Рисовые зерна придают крашенкам интересные вкрапления. Для разнообразия можно несколько яиц раскрасить и в такой вариации.
Для этого понадобится:
- рис (можно заменить любой другой крупой, например, пшеном или гречкой);
- капроновый чулок или марля;
- луковая шелуха;
- вода и щепотка соли.
Принцип действий:
- Яйцо смачиваем водой и хорошенько обваливаем в крупе, в нашем случае это рис.
- Заворачиваем их в марлевку, перевязываем нитками, чтобы оболочка не раскрылась.
- Отвариваем в луковом отваре с небольшим количеством соли.
- Оставляем яйца до полного остывания, сливаем воду.
- Освобождаем окрашенные яйца от марли, промываем в холодной воде, просушиваем, протираем подсолнечным маслом. Это еще один интересный вариант, как можно покрасить яйца на Пасху в 2024 году.
Яйца в луковой шелухе и рисе: способ 2
Это вариант отлично подойдет тем, у кого нет времени на готовку и праздничные приготовления.
Для этого потребуется:
- рис – 1,5 стакана;
- пищевые красители (красного, зеленого и синего цветов);
- уксус 9%;
- вода и яйца.
Принцип действий:
- Обычным способом окрашиваем яйца.
- Количество риса делим на равные части и расфасовываем по разным пакетам.
- Сухой краситель разводим водой согласно инструкции и вливаем по 3 чайные ложки уксуса.
- Мешочки как следует встряхиваем (для равномерного распределения краски) и кладем туда горячие, только что сваренные яйца.
- Стараемся делать так, чтобы за цветным рисом не было видно яйца. Завязываем пакет и оставляем в нем пасхальное угощение на 4-5 часов.
Покраска пасхальных яиц в куркуме
В этой пряной специи яйца приобретают нежно-желтоватый оттенок. Процесс совсем несложный, с ним под силу справиться даже ребенку.
Для этого понадобится:
- куркума – 1 пачка;
- яйца – 10 шт.;
- вода – 1,5-2 литра.
Принцип действий:
- Воду перемешиваем с приправой, доводим до кипения, после этого провариваем еще 15 минут.
- Раствор желтого цвета остужаем и аккуратно погружаем в него яйца.
- Провариваем 15 минут, остужаем, воду сливаем. Яйца заливаем холодной водой, держим полчаса, потом вытираем отварные вкрутую яйца.
Покраска пасхальных яиц в чае каркаде
Крепкий настой каркаде служит натуральным красителем. Его и будем использовать для покраски одного из главных угощений на Пасху.
Для этого понадобится:
- лепестки каркаде – 2-3 ст. л.;
- вода – 250 мл;
- уксус 9% – 1 ст. л.
Принцип действий:
- Перед тем, как покрасить яйца на Пасху 2024 в каркаде, завариваем чай, доводим напиток до кипения, оставляем до полного остывания.
- Добавляем уксус. Он способствует закреплению цвета.
- Тем временем в отдельной емкости отвариваем вкрутую яйца, остужаем их.
- В красный раствор помещаем яйца (они должны быть полностью покрыты раствором) и оставляем постоять на 2-3 часа.
Покраска яиц бумажными салфетками и пищевыми красителями
Желая получить разноцветные оттенки на пасхальных яйцах, следует воспользоваться этим способом.
Для этого понадобится:
- пищевые красители – несколько цветов на выбор;
- вареные яйца (белого цвета);
- холодная вода;
- уксус 9%;
- перчатки;
- канцелярские резинки;
- белые бумажные салфетки;
- ватные палочки;
- ватные диски;
- подсолнечное масло.
Принцип действий:
- Яйца отвариваем, чтобы они лучше чистились, держим в холодной воде, вынимаем, вытираем насухо.
- Разводим красители. Здесь действуем не так, как указано в рецептуре, а разводим в одной ложке столовой воды, сделав раствор концентрированным.
- В каждый краситель вливаем по чайной ложке уксуса, смесь размешиваем при помощи ватной палочки.
- Заворачиваем каждое яйцо в несколько слоев бумажных салфеток. Чтобы оно не раскрылось, скрепляем резинками.
- В произвольном порядке наносим краску пятнами разных цветов. Таким способом раскрашиваем всю салфетку, чтобы не осталось ни одного белого пятна.
- Оставляем яйца в таком виде, вставив в рюмочку на 15 минут, давая скорлупе окраситься.
Крашеные яйца в нитках
Несмотря на простоту используемой техники, на яйцах получается красивый незатейливый рисунок. Такое угощение, несомненно, станет украшением пасхального стола.
Для этого понадобится:
- яйца;
- красители;
- вода;
- уксус 9%;
- резинки или нитки;
- ватные диски.
Принцип действий:
- В слегка подсоленной воде отвариваем яйца вкрутую, держим в холодной воде, чтобы они лучше чистились.
- Чтобы краска лучше легла, протираем насухо, затем обтираем смоченным в уксусе тампоном.
- Согласно инструкции, указанной на упаковке, разводим красители (заливаем теплой водой, добавляем уксус, перемешиваем).
- Разноцветными нитками перематываем яйца в произвольном порядке. От того как мы это сделаем, в итоге будет выглядеть рисунок. При желании можно воспользоваться резинками, создав браслетное переплетение.
- Яйца опускаем в выбранный цвет, держим минут 5 (можно чуть больше). Вынимаем яйца, обтираем салфетками, снимаем нитки.
Как и чем покрасить яйца на Пасху 2024 быстро и красиво
Очень эффектно смотрятся золотые яйца. Добиться желаемого результата можно с помощью материала, называемого поталь, оно имитирует сусальное золото.
Для этого понадобится:
- поталь;
- вареные яйца;
- лезвие или острый нож;
- плоские кисти – 2 шт.;
- яичный белок;
- перчатки (чтобы не испачкать руки).
Принцип действий:
- Яйца отвариваем и охлаждаем. Отделяем у сырого яйца белок от желтка. Белую часть будем использовать в качестве клея.
- На небольшие квадратики разрезаем поталь (ее можно заменить фольгой).
- Отварные яйца смазываем тонким слоем сырого белка, делаем это тщательно, но без лишнего усердия. В противном случае поталь не будет держаться.
- Смачиваем водой вторую кисть, убирая лишнюю влагу. Аккуратно дотрагиваемся ею до потали, как бы примагничивая, и переносим на яйцо. Разглаживаем материал по поверхности яйца, таким образом закрываем все яйцо.
- Даем просохнуть (на это уходит около 15 минут) и отшлифовываем поверхность влажной кистью.
Украшаем пасхальные яйца шелковистой тканью
Это очень необычный способ. В качестве красителя будем использовать не пищевые добавки или овощи, а шелк.
Для этого нам понадобится:
- натуральная шелковая ткань с узором;
- белая ткань;
- резинки;
- уксус 9%;
- сырые яйца.
Принцип действий:
- На лицевую сторону лоскута шелковой ткани кладем сырое куриное яйцо.
- Как можно плотнее заворачиваем, завязываем края. Сверху оборачиваем в белую ткань. Скрепляем резинкой, чтобы ничего не распадалось.
- Таким же образом оборачиваем все яйца, складываем в кастрюльку и заливаем водой. После того как они закипят, провариваем минут 20-25 на медленном огне.
Интересно! Глазурь для пасхального кулича — простые рецепты с фото
Основные правила удачной покраски пасхальных яиц
Независимо от выбранного метода окраски яиц по случаю Светлого Воскресенья, важно правильно подготовить продукт:
- Для равномерного распределения краски яйца необходимо хорошо промыть с мылом и губкой. Заменить моющее средство можно водкой или спиртом.
- Яйца необходимо заблаговременно достать из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры, тогда при варке они не лопнут.
- На литр воды добавляем по чайной ложке соли, это поможет не вытечь белку, в случае если яйцо все-таки лопнет.
- Для закрепления красителя (неважно, пищевого он или природного происхождения) не забываем добавлять немного уксуса.
- Лучше всего краска ложится на скорлупу белого цвета, исключение составляет покраска в луковой шелухе. Для нее подходит и коричневый цвет скорлупы.
- Сваренные яйца будут лучше чиститься, если на 10 минут опустить их в холодную воду.
Каждый из описанных способов покраски хорош по-своему, однако в природных красителях (особенно в луковой шелухе) яйца получаются более вкусные и полезные. Выбирайте наиболее понравившийся вариант и приступайте к делу. Хорошее настроение — залог того, что все получится безупречно.
Станьте первым!